El Hotel está situado en el corazón del Valle de Liébana, a los pies de los Picos de Europa. Lo conforman dos edificios respetuosos con la arquitectura montañesa del lugar, construidos con madera y sillería artesanalmente trabajada que enmarca ventanas y balcones.
La familia Rivas, propietaria del hotel, lleva cuidando a lo largo de todos estos años la calidad de sus productos, servicios y el trato familiar que se ofrece al cliente.
TARIFAS
Nuestros amigables guardianes siempre cuidan de las visitas.
EL RESTAURANTE
Disfruta de platos tradicionales elaborados con productos locales ciudados y seleccionados minuciosamente.
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El Cocido Lebaniego
Nuestro cocido ha obtenido su fama gracias a una elaboración tradicional a base de garbanzos, acompañados de berza, carne de cerdo, ternera y relleno. Todo ello proveniente de la comarca de Liébana.
Manitas rellenas
Disfruta de una manitas rellenas melosas y bien trabajadas, con una textura suave y un sabor intenso que refleja la cocina tradicional hecha con paciencia.
Ensalada de jamón
La ensalada de jamón es sencilla y equilibrada, donde el producto destaca y aporta frescura y un punto salino muy agradable y equilibrado.
Tarta de manzana
La tarta de manzana es un postre casero muy apreciado por los comensales que nos visitan. Delicada, fina y con sabor tradicional, suele ser uno de los broches dulces favoritos tras probar la cocina local.
Arroz con leche
Termina con un arroz con leche cremoso, caramelizado por encima y acompañado de helado, un contraste perfecto entre frío y calor que resulta irresistible.
EL ENTORNO
En Liébana siempre hay algo que hacer
Situados en un entorno natural de lujo, te proponemos una serie de actividades que hacer durante tu estancia en Hotel del Oso.
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